首先科普一下，绞肉机不单只能绞肉。我在了解到绞肉机还可以做辣椒酱、蒜泥、生姜泥等配料、可以灌腊肠、还可以切丝切片等等。所以在选用绞肉机的时候也是非常关键，避免一些推广噱头，买到便宜又实用的绞肉机。

家用绞肉机并没有那么贵，也很实用，不单只是能绞肉，还可以做很多东西的。特意搜罗了一些绞肉机的用途供大家了解。

一、绞肉：很多人还是知道一些市场绞肉的黑幕，所以干脆亲自动手剁肉，一刀、两刀、或者来个技术双刀，剁的手麻脚麻、、、还是来个绞肉机吧!省时省力!包饺子、包包子、做肉饼、肉末统统搞定。

二、灌肉肠：很多四川、江西等地方喜欢做腊肠，用手用筷子把绞好的肉塞进肠里，绞肉机其实可以边绞肉边灌肠，这样干净又新鲜，更加快捷。

三、剁辣椒：我记得湖南老家父母就是用手动辣椒机，一只手摇辣椒机，一只手用力塞辣椒，到最后整个手都是火烧一样的辣。绞肉机极方便啦

四、酱料：像什么蒜蓉、姜末、香菇末、青菜末都可以用绞肉机，特别是吃火锅或者家里来客人的时候需要配料多。

选用绞肉机细节：

绞肉机

1、根据需要来选择，家用还是商用?家用就没必要买太大的，价格贵不说还占地方。坚持够用的原则就好。

2、选材质，不管是什么产品，材质的选择必不可少。绞肉机作为食品家电，考虑的更多是它材质的安全性、耐用性。材质必须符合食品安全等级，朔料以PP为准，不锈钢以304不锈钢为好，耐用性主要看电机，纯铜电机为好。

3、看性能，一般的绞肉机都能做到以下几种功能，绞肉、灌肠、绞酱料碎菜、切片、切丝等，一般绞肉机都会配备替换刀盘、切丝切片等的配件。

4、功率和容量，这个根据机身大小、价格也是很有关系的，很多绞肉机是不设容量的设计，家用功率400左右差不多

5、噪音，家用电器基本都有这个问题，其实我们在购买的过程试一试，网购可以问一下客服了解一下，这个基本问题都不太大的

6、清洗，清洗快捷方便，不伤手这是必要的